Ak-montazh.ru

Интернет-энциклопедия по ремонту
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Делаем вытяжной зонт для мангала из металла или кирпича

Зонт для мангала: особенности конструирования вытяжки

Приготовление мяса, рыбы и овощей на мангале – дело традиционное, приятное, праздничное, но имеет свои недостатки. Процесс иногда прерывает непогода, а дым, разносящийся по двору, создает определенный дискомфорт окружающим. Чтобы жарка шашлыка приносила только удовольствие, используют зонт для мангала. Элемент устанавливается над топкой и служит дымоотводом.

Вытяжки и патрубки для печей из нержавеющей стали

Полезные функции и принцип действия

Изготовление вытяжной части своими руками – посильная задача. Дымосборник для мангала выполняет две основные функции:

  • Отвод летучих соединений. По сути, зонт – это дымоход, поднимающий образующиеся при горении газы. Как и в системе печи-барбекю, действие основано на силе тяги. При достаточной интенсивности горения дым нагревается до такой температуры, что становится легче окружающего воздуха, и стремится вверх. Если установлен зонт, продукты горения не успевают рассеиваться, а собираются в трубу и освобождаются только в конце дымохода. Тем самым все неприятные соединения улетучиваются, не принося вред человеку.
  • Защита жарочной поверхности от осадков. Это обеспечивается благодаря наличию дымосборника, который за счет расширения накрывает весь мангал. Обычно данную функцию выполняет беседка или навес, под которой устанавливается устройство для жарки, однако зонт позволяет использовать мангал и под крышей, и на открытой территории.

Подвесной дымосборник Вытяжка из листовой черной стали

Конструкция зонта

Вытяжная вентиляция представляет собой простое устройство. В изготовлении важна точность, поэтому рекомендуется использовать чертеж. Зонт состоит из 3 частей, каждая из которых служит для поэтапного отвода дыма:

Чертёж вытяжки для мангала

  1. Дымосборник, или дымник. Задача этого элемента – собрать все летучие соединения с плоскости жарки в один проход более узкого сечения. Для прямоугольных и квадратных мангалов классическая форма дымосборника – усеченная пирамида: 4 грани, сужающиеся к вершине. Для устройств с круглой топкой сборник представляет собой конус.
  2. Труба, или, собственно, дымоход. Функция этого элемента – поднять собранный дым на заданную высоту. Как правило, достаточно 3 метров над уровнем земли: это выше роста человека и не позволяет продуктам горения опуститься при ветре. Форма трубы зависит от сборника: прямоугольное сечение – для пирамидального сопла, круглое – для конуса. Главное – герметично соединить внутренний объем.
  3. Зонтик – маленький, но важный элемент. Устанавливается над трубой на высоте 10-20 см и защищает дымоход от осадков, не препятствуя отводу продуктов горения.

Материалы

Выбор материала для вытяжного устройства зависит от конструкции мангала. Если сооружение кирпичное, то для изготовления зонта подходит как металл, так и кирпич. Чем отличаются эти материалы:

  • Прочностью и жесткостью. Каменная кладка обладает большим механическим сопротивлением, чем металл. Конечно, в мангал никто не собирается въезжать на танке, но эти качества полезны при эксплуатации: кирпичная конструкция не нарушится от случайных ударов, сильных порывов ветра и при качественной кладке не деформируется со временем.
  • Сроком службы. Металл ржавеет, выгорает на солнце и при высокой температуре, поэтому продолжительность его эксплуатации значительно ниже, чем у кирпича.
  • Сложностью и временем изготовления. Для выполнения зонта из листа стали не нужно обладать навыками кладки, замешивать связующий раствор и таскать кирпичи. Изготовить вытяжку из металла легче.
  • Стоимостью затрат. И по этому пункту сталь выигрывает. Купить лист железа выйдет намного дешевле, чем приобретать кирпичи и раствор.

И стальной, и кирпичный зонт отлично справляются со своими функциями. Никакой разницы в отводе продуктов горения нет.

Металлические барбекю с вытяжкой

Металлические дымоходы для: 1) мангала, 2) барбекю

Особенности кирпичной конструкции

Основа купола – железный каркас, сваренный из прочного уголка. Перед началом кладки его обрабатывают грунтовкой и красят для лучшей защиты. Так как температура непосредственно над топкой достаточно высокая, сборник дыма делают из огнеупорного кирпича. Форма конструкции – ступенчатая, на сужение.

Уличный мангал с вытяжкой из кирпича

Мангал из кирпича с облицовкой под камень Кирпичный мангал со столешницой

Совет: выступающие сварные швы в металлическом каркасе стачивайте напильником, чтобы не пришлось подрезать кирпичи в кладке.

Дымоход выполняют как из шамотного, так и из печного кирпича. Если мангал стоит на открытой территории, на стенках дымосборника делают водоотводящие скаты из термостойкого кровельного материала. Тогда во время осадков влага не будет разрушать строительную конструкцию. Зонтик над трубой – металлический.

Читайте так же:
Что предпринять собственнику жилья, чтобы проблемы с системой отопления не застали врасплох

Зонт из металла

Для изготовления вытяжки используют прочную нержавеющую сталь или листовой металл с защитным покрытием толщиной 2-3 мм. Цельный лист расчерчивают. Отдельно вырезают части под сборник, трубу и элементы для зонтика. После сгибания по форме раскроенных деталей швы сваривают или скрепляют с помощью клепок или защелок.

Установка зонта над мангалом осуществляется разными способами:

Зонт вытяжной из оцинковки

  • В землю на стойках. Это стационарный вариант вытяжной конструкции. Металлические уголки или трубы приваривают по краям дымника, вкапывают в землю и бетонируют. При изготовлении зонта важно учитывать, что площадь самой широкой части дымосборника должна быть больше мангала.
  • На стойках непосредственно к жаровне. Данный метод чаще всего используется для переносных уличных вариантов.
  • На тросах или цепях к крыше беседки.
  • Комбинирование. Наиболее сложный и редкий способ заключается в объединении мангала и зонта в одну конструкцию. Элементом крепления служат уже не стойки, а полноценные металлические стенки.

Самостоятельное изготовление металлической и кирпичной вытяжки для мангала

Мангал является незаменимым атрибутом дачного отдыха. В загородном строительстве сегодня особую популярность приобрела установка барбекю в беседках или на верандах. И если уличный вариант жаровни не требует дополнительных приспособлений, то в конструкциях с крышей нужно обязательно сделать вытяжной зонт для мангала.

мангал на веранде

Вытяжка для мангала может быть изготовлена из металла или кирпича:

    • Первый вид имеет более лёгкую конструкцию, такой дымоотвод можно легко сделать своими руками из металлических листов. Однако такой вытяжке требуется должный уход, прежде всего, регулярная чистка от копоти и ржавчины. В противном случае частицы загрязнений будут падать прямо на еду во время готовки.

    металический мангал

    • Второй вид отличается безопасностью, привлекательным внешним видом и долговечностью. Его слабые места – сложность установки и дорогостоящий материал.

    кирпичный мангал

    В данной статье мы подробно расскажем о том, как правильно выбрать и изготовить вытяжку для использования мангала в помещении или на открытом воздухе.

    Металлическая вытяжка для очага

    Вытяжной зонт из металла имеет очень простую конструкцию. Его можно устанавливать над любым видом барбекю. Такую модель можно приобрести в магазине или сделать самому.

    вытяжной зонт для мангала

    Преимущества металлического вытяжного зонта:

    • Компактные размеры.
    • Возможность установки в любой беседке или на открытом воздухе.
    • Простая технология вывода дымохода на крышу и соединения с другими домашними коммуникациями.

    В магазинах вытяжные зонты зачастую представлены со встроенными дополнительными функциями – вентилятор для мангала, очистка воздуха и пр. Такие модели целесообразно покупать для регулярного использования в закрытых помещениях (к примеру, при установке мангала в ресторане или в доме). Для дачного отдыха вполне подойдёт и вытяжка с самой простой конфигурацией.

    Недостатки металлической вытяжки состоят в нескольких пунктах:

    • Регулярная чистка.
    • Возможно нагревание при использовании.

    Вытяжной зонт из железа своими руками

    Если вы обладаете навыками работы с металлом и имеете у себя необходимые инструменты, можно изготовить простой вариант вытяжки для мангала своими руками. Здесь мы приведём наиболее простую инструкцию по его сооружению.

    вытяжка на мангал

    Дымосборник для мангала состоит из трёх частей: основания, купола с внутренней перемычкой и трубы. Чтобы сделать эту конструкцию своими руками, вам потребуются:

    мангал

    • металлические листы толщиной 2–3 мм;
    • железные уголки 20х20, аналогичной толщины;
    • шурупы;
    • заклёпки;
    • термостойкая краска;
    • болгарка с насадками для резки металла;
    • сварочный аппарат;
    • дрель с насадками для бетона;
    • заклепочник.

    Сначала необходимо изготовить уголки и сделать из них каркас, который впоследствии будет обшит железными листами.

    1. Каркас нужно начинать с нижней части, которая будет служить опорой вытяжки и закрывать место жаровни с трёх сторон. Её размер нужно определять в соответствии с габаритами мангала. Как правило, эта часть состоит из задней и двух боковых стенок. Оптимальная высота основания – 50–60 см.
    2. Следующий элемент – купол, представляющий собой усечённую пирамиду. Его габариты нужно рассчитать таким образом, чтобы нижняя часть полностью нависала над очагом, а объем купола в несколько раз превышал объем мангала.
    3. Внутри купола, к задней части под наклоном следует приварить металлическую пластину, которая будет способствовать лучшей тяге.
    4. Труба дымохода может быть простой прямоугольной или круглой формы. Она должна быть достаточной высоты, чтобы дым не попадал в помещение, а выводился наверх.
    5. После создания каркаса, нужно обшить его металлическими листами. Затем необходимо покрыть части конструкции огнеупорной краской.
    6. Все элементы последовательно устанавливаются на основу и закрепляются заклёпками.

    С началом использования самодельного мангала с трубой, дачники могут обнаружить проблемы, вызванные недостаточной проработкой модели изделия:

    • Дым выводится слишком низко и препятствует нахождению возле очага. Во избежание этого, нужно рассчитать высоту вытяжки так, чтобы верхняя часть трубы находилась на высоте трёх метров от земли.
    • Вытяжка не втягивает дым от мангала, он витает по комнате. Для правильной работы дымохода, необходимо, чтобы температура дыма была выше, чем температура воздуха (изначально они практически равны). Стоит просто подождать, пока угли достаточно разгорятся.

    Кирпичная вытяжка

    Кирпичный мангал с дымоходом отличается эстетичным внешним видом и высоким показателем безопасности. Он нагревается не так сильно, как металлические вытяжки и полностью изолирует стены и крышу помещений от горячего воздуха.

    кирпичный вытяжной зонт для мангала

    Преимущества кирпичного мангала очевидны:

    • Полная изоляция от дыма.
    • Совместимость с домашними коммуникациями.
    • Низкий нагрев поверхности.
    • Красивый внешний вид.

    Кирпичную вытяжку рекомендуют устанавливать вплотную к стене дома. Такой мангал может стать и самостоятельным элементом дачного ландшафта, если установить его во дворе или просторной беседке.

    кирпичный мангал

    К недостаткам кирпичного типа постройки можно отнести:

    • Дорогостоящий материал.
    • Сложность установки.
    • Большие габариты.

    Строим кирпичный мангал самостоятельно

    Соорудить кирпичный мангал с вытяжкой своими руками сложнее, чем сделать его металлический аналог. Однако при правильном подходе и наличии нужных материалов с такой задачей может справиться и непрофессиональный строитель.

    Конструкция кирпичного мангала подобна железному, он состоит из стенок основания, купола и трубы. Отличие заключается в наличии передней стенки с аркой над жаровней, подобно тем, что раньше делали на традиционных русских печках.

    кирпичный мангал

    Для возведения нужно выбрать самый огнестойкий кирпич и подготовить цементно-песочную скрепляющую смесь. И также потребуются следующие инструменты:

    1. мастерок;
    2. уровень;
    3. отвес;
    4. кирка;
    5. болгарка.

    На сайте вы можете найти несколько схем по возведению кирпичного мангала с вытяжкой. Кирпичи следует укладывать слоями, придерживаясь стандартных правил строительства — первый ряд укладывается перпендикулярно стене, второй – параллельно.

    схема мангала из кирпича

    схема кладки мангала

    схема мангала

    По центру арки над барбекю следует установить замковый кирпич, который будет распределять нагрузку на боковые стенки. Чтобы дополнительно укрепить конструкцию и не ошибиться в расчётах, можно сделать металлический каркас основы и обложить его кирпичом.
    Действуя по инструкции, вы получите отличный и долговечный мангал.

    Варианты размещения в интерьере или ландшафте дачи

    При строительстве мангала с вытяжкой, необходимо тщательно продумать место его установки – ведь такую конструкцию нельзя будет убрать или передвинуть. Его следует расположить так, чтобы он не мешал дачникам как во время садовых работ, так и при отдыхе.

    мкнгал на даче

    При этом важно учесть эстетические характеристики дымоотвода. Он должен красиво и уместно вписываться в интерьер беседки или ландшафт дачного участка.

    кирпичный мангал в беседке

    Встраиваемую вытяжку для мангала следует выбирать, ориентируясь на конструкцию конкретной беседки или веранды. Однако есть несколько основных правил его размещения.

    Вытяжку для мангала в беседке или на веранде можно установить только после предварительной обработки постройки огнеупорными составами. В этом отношении идеальным местом размещения станет кирпичная или металлическая беседка, однако и деревянные конструкции могут быть защищены от возгорания специальной краской или лаком.

    Железный дымоотвод обычно устанавливают в центре беседки или на открытом участке, чтобы стены и крыша постройки не нагревались. Кирпичный мангал помещают вплотную к стене, для удобства вывода трубы на крышу и в целях экономии пространства. В закрытых беседках, благодаря вытяжке, можно пользоваться мангалом и в холодное время года. Он также будет дополнительно обогревать помещение.

    мангал в закрытой беседке

    Вытяжку можно установить и в том случае, если мангал располагается во дворе отдельно от других построек. Дым не будет попадать в глаза, что зачастую случается, если установлен открытый мангал. Такая конструкция позволяет сделать полноценное рабочее место для приготовления еды и устроить трапезу на открытом воздухе.

    Нужна ли вытяжка для мангала, в чем преимущество металлической и каменной?

    Вытяжка для мангала

    Вкусная и аппетитная еда обязательно должна быть горячей, поданной прямо с огня, с неповторимым запахом и румяной корочкой. Именно поэтому, для приготовления таких блюд просто необходим мангал.
    Но чтобы непогода и надоедливый дым не портили наслаждение от приятного отдыха, придет на помощь вытяжка.

    Устройство

    Главное предназначение вытяжки – отведение дыма и копоти в сторону от места нахождения людей. Принцип устройства вытяжки довольно прост состоит из двух элементов:

    1. Основа – это вытяжной зонт, купол, расположенный непосредственно над зоной приготовления пищи. Имеет вид усеченной пирамиды, куда уходит дым, гарь и искры от огня. Площадь такого колпака обязательно должна быть больше варочной поверхности;
    2. Дымоход, представляющий собой трубу, куда выводится дым из купола. Высота дымохода над кровельной конструкцией должна быть не менее 0,5 м.

    Устройство

    Размер вытяжки зависит от устройства самого мангала. Мангалы бывают:

    • Стационарные или полустационарные. У таких мангалов обычно большие габариты, и они имеют свое постоянное, либо сезонное местоположение;
    • Мобильные. Мангалы небольших размеров, которые легко переносить, разбирать или складывать.

    Мобильные мангалы, как правило, не нуждаются в устройстве вытяжки. Так как стационарные и полу стационарные мангалы всегда находятся вблизи от места отдыха, они обязательно должны иметь вытяжку.

    Из чего сделать вытяжку?

    Материалом для изготовления вытяжки служит металл или кирпич (камень). Кирпич для устройства вытяжки используется только для стационарных мангалов. Металлические вытяжки используются для обоих видов мангалов. Какой материал выбрать решать вам.

    Металлическая вытяжка

    Металлическая вытяжка

    Наиболее популярны вытяжки из металла. Они удобны и имеют ряд преимуществ:

    • Занимают мало места, имеют небольшой вес;
    • Универсальны. Подходят для любого мангала;
    • Несложный и быстрый монтаж;
    • Просты в обслуживании;
    • У них привлекательный внешний вид. Металлу можно придать разную форму и цвет;
    • Ремонтопригодны. Хотя срок службы металлического колпака меньше кирпичного, его проще отремонтировать или заменить;
    • Возможность изготовления своими руками.

    Изготовление металлической вытяжки

    Металлический вытяжной купол можно купить или сделать на заказ, а можно изготовить своими силами. Вытяжку из металла соорудить проще, чем кирпичную. Для этого понадобится листовой металл толщиной от 2 до 4 мм. Чаще используют двух миллиметровый металл, с ним проще работать, и он легче. С помощью «болгарки» вырезают детали будущей вытяжки, по заранее сделанному эскизу. Их сваривают в форме усеченной пирамиды, в верхней части делают отверстие для дымохода нужного диаметра. Вытяжку крепят на мангал с помощью стоек или подвешивают над ним, используя специальные крепления или цепи.

    Важно: при выводе дымохода через деревянные конструкции в беседке или веранде, нужно исключить соприкосновение горячей трубы с воспламеняющимися элементами кровли, используя огнеупорные материалы, например керамзит. Расстояние до ближайшей деревянной детали должно быть более 20 см.

    Сверху дымохода ставят зонт-заглушку, препятствующий попаданию влаги.

    Кирпичная вытяжка

    Кирпичные мангалы становятся все более популярны. У них свои достоинства. Это монументальное, долговечное сооружение. При правильном устройстве и умении мастера – такой мангал будет радовать, и украшать территорию долгие годы.

    Плюсы кирпичной вытяжки:

    • Долговечность;
    • Малый нагрев кирпичной поверхности;
    • Эстетичный вид, с помощью кирпичного мангала с вытяжкой можно создать практичную архитектурную миниатюру на вашем участке;
    • Объединяет функции жаровни и вытяжки.

    Изготовление кирпичной вытяжки

    При желании и хорошем опыте в строительстве, можно построить мангал с вытяжкой из кирпича собственноручно. Для этого понадобятся:

    • Кирпич;
    • Смесь для укладки кирпича, либо раствор из глины и песка, в соотношении 7 частей глины к 3 частям песка;
    • Металлические уголки, для упрощения монтажа вытяжки;
    • Инструменты для кладки, для резки и сварки металлических уголков.

    Важно: для возведения вытяжки и мангальной чаши, используйте только огнеупорные кирпич (шамотный) и смеси. Иначе, под воздействием высоких температур вся конструкция разрушится. Вместо жаростойкой смеси допустимо применение раствора из глины и песка.

    Кирпичная вытяжка

    1. Разметьте положение вытяжки, не забывая, что она должна быть больше по габаритам и объему самого мангала;
    2. Сначала выкладываются опорные стенки, на которых будет лежать дымосборник. Задняя и две боковых;
    3. На кирпичные опоры устанавливается металлический каркас из уголков. По аналогии с металлической вытяжкой, он также имеет форму усеченной пирамиды. В первую очередь, сваривается нижняя часть, затем верхняя зауженная часть каркаса, и они соединяются уголками, также при помощи сварки. Для удобства кладки, можно собрать из уголков каркас дымохода, приварив его к каркасу вытяжки;
    4. Готовый каркас обкладывается кирпичом. Первый ряд выставляется кирпичом перпендикулярно задней опорной стенке, второй и последующие – параллельно, со смещением 17 мм, создавая необходимую пирамидальность;
    5. Выкладка дымохода выполняется по каркасу или без него, при соблюдении минимального внутреннего диаметра 120 мм;
    6. Установить зонт-заглушку, защищающую от осадков.

    Полезные дополнения

    • Искрогаситель. Устанавливается наверху дымохода, перед или вместе с зонтом-заглушкой. Представляет собой мелкоячеистую металлическую сетку, которая препятствует искрам вылетать из трубы, улучшая пожаробезопасность. Его можно купить или изготовить самостоятельно;
    • Вентилятор или принудительная вытяжка. Будет полезна для беседки, веранды, балкона. Работает от электричества, монтируется в дымоход;
    • Жироулавитель. Помогает задерживать жир, гарь и копоть. Это фильтр, защищающий дымоход от загрязнений, в виде рамки со съемными картриджами, которые в зависимости от типа: меняются или промываются.

    Важно: после устройства вытяжки, в период пользования мангалом, не забывайте очищать ее внутреннюю поверхность от загрязнений, не сжигайте в мангале мусор или коптящие материалы. Это может испортить блюда, которые вы будете готовить.

    Почему не работает вытяжка?

    • При разжигании огня, дым не уходит в вытяжной купол.

    Это происходит из-за низкой первоначальной плотности и температуры дыма, как только пламя разгорится, дым будет выходить в вытяжку. При условии, что вся конструкция сделана правильно.

    • Дым рассеивается в стороны при разгоревшемся огне, не уходит в вытяжку.

    Скорее всего, недостаток самой системы вывода дыма. Необходимо проверить несколько условий нормального функционирования вытяжки.

    1. Достаточен ли объем вытяжного купола;
    2. Высота дымохода должна быть не менее 3 метров от земли;
    3. Начальный диаметр дымохода не должен быть менее 150 мм;
    4. Не заужен ли дымоход из-за загрязнений, проверьте жироулавливающий фильтр.

    Если дело в конструкции вытяжки, то, без слома и переделок, может помочь только установка принудительной вытяжки.

    Вытяжка – важная составляющая любого мангала. Правильно построенная, она поможет испытать удовольствие от хорошо проведенного времени и вкусного обеда. А изготовленная с художественным замыслом, придаст пикантность вашей зоне отдыха.

    Делаем вытяжной зонт для мангала из металла или кирпича

    При наличии хотя бы небольшого приусадебного участка, мало кто может отказаться от соблазна установить во дворе барбекю, мангал или гриль. Ничего не может сравниться с ароматом жаренного на открытом огне мяса и ароматных, сочных овощей. Барбекю становится обычным мероприятием для каждых выходных и праздников. А когда оно установлено в беседке или под навесом, то приготовлению шашлыков и стейков на открытом воздухе не сможет помешать даже плохая погода. Барбекю можно установить и в помещении, что очень удобно для тех, кто привык готовить исключительно в уютной атмосфере собственной кухни.

    Но для барбекю в беседке или помещении обязательно следует соорудить вытяжной зонт.

    Зачем нужна вытяжка над мангалом

    вытяжка мангала

    Вытяжка, или вытяжной зонт, выполняет две основные функции:

    • отвод дыма от барбекю,
    • улучшение тяги.

    В процессе горения дров большое количество дыма распространяется по площади всего двора, это причиняет значительный дискомфорт. Но вытяжка устраняет данную проблемы, отводя весь дым на высоту нескольких метров от земли.

    Кроме того, вытяжной зонт улучшает тягу, в результате чего дрова прогорают быстрее, а температура углей повышается, что обеспечивает быстрое и качественное приготовление продукта.

    Кроме того, если гриль или барбекю расположены под открытым небом, зонт защищает его от прямого попадания влаги во время дождя. Такие конструкции можно выполнять своими руками.

    Какими бывают вытяжки для барбекю

    Нет ничего сложного в том, чтобы соорудить вытяжной зонт своими руками. Но для начала следует определиться, каким он может быть, и какой вариант выбрать.

    Тип вытяжки зависит от материала, из которого она изготавливается. Это может быть:

    • металл,
    • кирпич.

    Конструкция обоих видов вытяжки имеет общие элементы. Это – сам зонт, или купол, и труба, с которой он соединяется. Купол предназначен для сбора дыма, а труба отводит его верх. Вытяжка имеет хорошую аэродинамику, потому дым отводится довольно активно.

    Важно! Приспособление работает только в том случае, если костер хорошо разгорелся. На стадии, когда огонь только разгорается, дым имеет почти ту же плотность, что и воздух, потому вытяжка для его отвода бесполезна.

    Как сделать дымосборник из металла своими руками

    Пример вытяжки из металла

    Пример вытяжки из металла

    Вытяжка из металла может иметь круглое, овальное, квадратное либо прямоугольное сечение. Но два последних вида вытяжек из металла своими руками сделать проще всего, так как изготовление куполообразного зонта потребует определенных навыков и большого количества времени.

    Желательно, чтобы размер дымосборника немного превосходил параметры барбекю или мангала. Тогда его аэродинамические свойства будут оптимальными для быстрого отвода дыма. В данном случае будем рассматривать конструкцию диаметром порядка 1,5 метров. В качестве материала для ее изготовления можно взять листовую сталь толщиной 1,5-2 мм. Это – наиболее экономичный вариант. Но если нужна более долговечная и красивая конструкция, можно взять медные листы.

    Из инструментов понадобятся:

    • болгарка,
    • молоток,
    • клепальные инструменты,
    • сварочный аппарат.

    Металлические вытяжки для мангалов требуют некоторых навыков в клепальных и сварочных работах.

    Нужно позаботиться о средстве крепления конструкции над мангалом. Это могут быть металлические либо кирпичные стойки, на которых будет держаться дымосборник. В некоторых случаях его подвешивают на цепях к потолку беседки.

    Листы металла разрезаются таким образом, чтобы зонт имел пирамидальную форму. По центру будет находиться отверстие, стороны которого должны быть не менее 30 см. В противном случае устройство, сделанное своими руками, не будет иметь достаточной аэродинамики.

    Труба тоже выполняется из листов металла. Она должна иметь высоту 2-3 м.

    Важно! Трубы из асбеста для вытяжки не подойдут. Они хоть и имеют хорошие свойства, но при нагревании выделяют в воздух вредные вещества.

    Труба должна иметь прочное соединение с куполом. Следует исключить возможность любых зазоров и трещин, иначе вытяжка над мангалом не будет иметь должного эффекта. Трубу из металла лучше дополнительно укрепить в верхней части. В качестве крепежного элемента может выступать кирпичная кладка или металлический каркас.

    Металлические вытяжки для мангалов имеют и один недостаток: они ржавеют. А значит – грязь и копоть, которая оседает на ее стенках, будут осыпаться на мангал вместе с кусками ржавчины. Потому за поверхностью металла нужно постоянно ухаживать, очищая с нее слой сажи.

    Вытяжка над мангалом из кирпича своими руками

    Кирпичная вытяжка

    Кирпичная вытяжка

    Как уже было отмечено ранее, такая вытяжка, как правило, конструируется над кирпичными мангалами. Если нет – в любом случае, основой всей конструкции являются стенки в нижней ее части. И уже в эту нишу можно будет устанавливать металлический мангал.

    В отличие от вытяжек из металла, сделанных своими руками, такие сооружения являются более долговечными и практически не требуют очистки. Для ее возведения потребуются следующие инструменты:

    • мастерок,
    • уровень,
    • отвес,
    • кирка,
    • болгарка.

    Кирпич лучше брать жаростойкий, так конструкция простоит максимально долго. В качестве скрепляющего материала послужит цементный раствор. Пропорции при замесе должны соответствовать марке цемента. То есть – если цемент марки 4, то его соотношение к песку должно равняться 1Х4. Можно применять и глиняно-песчаный раствор, но он не будет столь прочным.

    Кроме того, потребуются 4 отрезка металлического уголка. Их длина должна быть равна ширине стен мангала. То есть, если барбекю имеет параметры 1Х1,5 метра, берем 2 отрезка по метру, и два – по полтора метра. Они должны служить для поддержки вытяжки. Для этого на стенки мангала сначала выкладываются уголки, и только поверх них начинается кладка вытяжки.

    В случае с кирпичной вытяжкой своими руками, ее купол тоже должен иметь пирамидальную форму, как показано на рисунке. Кирпичи первого ряда укладываются перпендикулярно стене, второго – параллельно. Кверху кладка должна зауживаться. В среднем количество рядов должно равняться 10. Ширина отверстия последнего ряда должна быть такой же, как ширина дымохода. Он, так же, как и в случае с металлической вытяжкой, должен иметь высоту не менее двух метров.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию