Как выбрать кухонную вытяжку с выводом в вентиляцию

Кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию — особенности конструкции, разновидности, рейтинг лучших моделей

Воздухообмен в кухонных помещениях должен соответствовать действующим нормативам. Существуют нормативы, определенные санитарными, пожарными и газовыми службами, которые необходимо строго соблюдать. Для этого в каждой квартире имеется несколько вентканалов (в туалете, ванной и кухне), которые обеспечивают удаление отработанного воздуха.

Поступление свежего потока происходит через дверные проемы или не плотности оконных блоков. Однако, наиболее эффективным вариантом считается принудительная вытяжка с подключением к вентиляции. Рассмотрим этот вариант внимательнее.

Для чего нужна

Санитарные нормы вентиляции кухонных помещений требуют использования как минимум 10-кратного режима воздухообмена. Это означает, что за час воздух в кухне должен полностью обновиться не менее 10 раз. Как правило, с этой задачей вполне справляется встроенный в стену вентиляционный канал, производительность которого рассчитана на обеспечение санитарных нормативов. Однако, он способен работать только в определенных условиях.

В частности, ему требуется подпитка свежим потоком воздуха, иначе в помещении образуется небольшое падение давления. Этот перепада достаточно, чтобы работа естественной вентиляционной системы прекратилась.

В современных квартирах практически повсеместно используются пластиковые окна и герметичные двери, не обеспечивающие притока свежего воздуха. Поэтому, естественный воздухообмен не работает, требуется принудительная вентиляция.

Наиболее эффективным и распространенным способом решения проблемы является использование кухонной вытяжки с зонтом, установленным над варочными поверхностями, это простая и надежная конструкция, улавливающая пар и жировые взвеси прямо на месте их выделения и препятствующая распространению этих компонентов по всему помещению.

Особенности аппарата с отводом в вентиляцию

Конструкция вытяжки с отводом в вентиляцию состоит из нескольких узлов:

• зонт. Это конусообразный (или имеющий форму призмы) элемент, собирающий воздушный поток и направляющий его в вентиляционный канал;
• вытяжной вентилятор. Это основной элемент конструкции, обеспечивающий подачу воздуха в заданном направлении с определенной энергией;
• вентиляционный канал, соединяющий зонт с вентиляционной отдушиной в стене.

Как правило, вентилятор устанавливают на выходе из зонта. Это позволяет максимально эффективно использовать его крыльчатку и облегчает обслуживание или ремонт. Обычно используются осевые модели, которые обладают высокой производительностью, но низким давлением. Если пропускная способность вентиляционного канала невысокая, используют конструкции с центробежным вентилятором. Это позволяет подавать большие объемы воздуха, но требует учета конструкции канала.

Существуют вытяжные комплекты пассивного типа. Они не оснащены вентиляторами и работают только на естественной тяге. Эти конструкции не создают избыточного давления, но слишком зависят от внешних условий. Любой порыв ветра может загнать выводимый поток обратно в трубу, вместе с пылью и частицами копоти, осевшими на ее стенках. Поэтому наибольшей популярностью пользуются модели с принудительной тягой.

Достоинства и недостатки

К достоинствам вытяжек с отводом в вентиляцию следует отнести:

появляется возможность обеспечить нормативный и стабильный воздухообмен;
• вместе с отработанным воздухом выводятся запахи, излишки влажности и теплоты;
• современные модели способны работать в разных режимах. Что позволяет регулировать объемы выводимого потока;
• работа такой вытяжки не обязательно должна быть непрерывной. Часто ее включают только на время готовки пищи;
• большинство вытяжек оснащены осветительными приборами, улучшающими видимость в рабочей зоне кухни;
• можно использовать скрытый монтаж, когда на виду остается только вытяжной зонт, а воздуховод закрыт декоративным коробом или установлен внутри навесного шкафа;
• в продаже есть масса моделей, можно выбрать подходящий образец к имеющемуся гарнитуру;
• стоимость подобных комплектов, как правило, доступна для всех желающих.

Недостатки кухонных вытяжек:

• во время работы появляется заметный шум. Чем мощнее комплект. тем громче будет звук;
• вытяжка занимает немалое место. Зонт выдается вперед, что часто мешает пользователям, особенно людям с высоким ростом. Установка на большую высоту резко снижает полезный эффект;
• для работы устройства требуется подключение к сети электропитания;
• вытяжные установки нуждаются в периодическом обслуживании и ремонте;
• монтаж вытяжки (особенно прокладка воздуховода от зонта до отдушины) представляет собой трудоемкую процедуру;
• эффект от использования вытяжки зависит от состояния вентиляционного канала. Если он забит, выводить воздух станет некуда.

Разновидности кухонных вытяжек

Существует масса разновидностей кухонных вытяжных комплектов. Все они отличаются формой и конструкцией зонта, поскольку остальные элементы работают в одинаковом режиме и выполняют схожие задачи.

Специалисты различают следующие виды вытяжек:

• встраиваемые. Это модели, которые составляют единое целое с кухонными гарнитурами. Часто они продаются вместе с ним, но встречаются и отдельные комплекты;
• козырьковые вытяжки. Это плоские модели, оснащенные фильтром для воздуха. Они редко подключаются к вентиляции, что резко снижает их эффективность;
• купольные (каминные) вытяжки. Это громоздкие конструкции традиционной формы, но полезный эффект от них считается максимальным из-за большой площади покрытия зонта. Бывают прямые или наклонные модели;
• настенные (или пристенные) модели. Они крепятся к стене, обычно под отдушиной или неподалеку от нее;
• островные вытяжки используются в комплекте с островными столами, расположенными посередине кухни.

Известные производители, популярные модели

Рассмотрим наиболее популярные и эффективные модели кухонных вытяжек от разных производителей.

Siemens LI 67 SA 680 IX

3 уровня мощности и один интенсивный режим. Вытяжка премиум-класса с сенсорным управлением. Оснащена двумя двигателями с дополнительной шумоизоляцией. Стоимость 60000 рублей.

Krona Kamilla Sensor 600

Отведение или циркуляция воздушного потока. 3-скоростная вытяжка, оснащенная 2 двигателями. Отличается высокой эффективностью и сравнительно низкой ценой. Стоимость 9000 рублей.

ELIKOR Камин Грань 60

Отвод, циркуляция воздуха, подсветка рабочей зоны. Трехскоростная пристенная модель, оснащена дополнительным жировым фильтром. Стоимость 7000 рублей.

Midea MH 60T 349 W

Отведение отработанного воздуха, циркуляция потока внутри помещения. 3-скоростная подвесная вытяжка купольного типа. оснащена 2 двигателями мощностью 100 Вт. Стоимость 4000 рублей.

Shindo REYA 60 W

Отведение отработанного потока. 3-скоростной режим работы, низкая мощность двигателей (65 Вт) позволяет уменьшить уровень шума. Стоимость 4500 рублей.

MAUNFELD Lee Light 35

Отведение воздуха, циркуляция потока. Островная трехскоростная вытяжка со светодиодной подсветкой и низким уровнем шума. Стоимость 28000 рублей.

Faber HOO-B BK/A A52

Отведение отработанного потока. Модель, встраиваемая в столешницу. Обладает 3 рабочими скоростями, одним интенсивным режимом удаления потока. Стоимость 105000 рублей.

Критерии выбора

При покупке вытяжки надо руководствоваться тремя основными критериями:

1. Размеры конструкции.
2. Конфигурация и набор функций.
3. Цена.

Величина корпуса (зонта) является одним из основных факторов, определяющих выбор. Для маленькой кухни в типовом панельном доме нецелесообразно покупать массивный, крупный купол, который займет большую часть помещения и затруднит работу.

Надо заранее определиться с размером вытяжки, измерить допустимый объем и учесть особенности планировки помещения.

Функционал комплекта также влияет на выбор. Если необходима интенсивная вытяжка больших объемов воздуха, лучше рассматривать более простые, но мощные модели. Для помещений, где важнее очистка воздуха от взвесей или запахов, рекомендуется выбирать модели с возможностью циркуляции.

Особенности монтажа

Порядок монтажа любой вытяжки подробно описан в инструкции.

Как правило, установка проходит в 3 этапа:

• монтаж зонта;
• прокладка воздуховода, подключение к отдушине;

• подключение электропитания и ввод в эксплуатацию.

Большинство пользователей производит монтаж вытяжек самостоятельно. Однако, если нет подходящих инструментов или уверенности в своих силах, приглашают специалистов. Они быстро, качественно выполнят установку, что обойдется в некоторую сумму.

Уход и обслуживание

Как правило, для подобных установок не требуется никаких особых действий. Периодически производят очистку корпуса, крыльчатки вентилятора (если к ней есть доступ). Иногда требуется ремонт устройства, но для этого приглашают специалистов, так как приходится разбирать воздуховод или отсоединять зонт от остальной части комплекта.

Кухонная вытяжка с подключением к вентиляции считается наиболее эффективным и надежным вариантом конструкции. Она удаляет отработанный воздух и выводит лишнюю влажность, теплоту, запахи и прочие нежелательные компоненты.

Специалисты рекомендуют использовать именно этот тип конструкции. Так как он является еще и самым экономичным, так как не нуждается в постоянной замене дорогостоящих фильтров. Единственным сложным моментом является монтаж, подключение к вентиляции. Необходимо, чтобы канал в стене не был забит мусором и работал в штатном режиме.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-совет: как правильно выбрать вытяжку для кухни

Как выбрать вытяжку над газовой плитой: какие критерии учитывать при выборе подходящей модели

Любые запахи, возникающие в процессе готовки, не должны покидать пределов кухни. Согласитесь, что аромату даже самого аппетитного домашнего пирога не место в гостиной или спальне. Хорошее вытяжное оборудование с легкостью справляется с ароматами даже самых сложных блюд и эффективно очищает воздух. Зная, как выбрать вытяжку над газовой плитой, любая хозяйка сможет создавать свои кулинарные шедевры без опаски наполнить квартиру нежелательными запахами.

В этой публикации мы рассмотрим виды кухонных вытяжек, определим их преимущества и недостатки, расскажем о тонкостях подбора оптимальной модели и принципах расчета необходимой производительности оборудования.

Какие задачи решает вытяжка?

Удаление ароматов готовки – не единственная задача качественного вытяжного устройства. Дополнительно с потоком воздуха увлекаются и частички жира, отделяемые во время жарки, возможная копоть и продукты горения. Мощное оборудование помогает поддерживать мебель и кухонный кафельный фартук в чистоте, так как все, что могло осесть на рабочих поверхностях, уходит в воздуховод.

Очистка воздуха – еще одна функция вытяжного устройства. Однако эта опция доступна не в каждой модели: только рециркуляционные вытяжки могут очистить загрязненный воздух, убрав из него все примеси, что положительно сказывается на внутреннем микроклимате жилья.

Кроме этого, вытяжки для бытовой газовой печи – еще и эффектный предмет интерьера. Современные модели великолепно вписываются в любой популярный дизайн: лаконичные рециркуляционные вытяжки филигранно подчеркивают убранство в минималистичном или хай-тек стиле, а мощные купольные агрегаты становятся органичной частью как классического направления, так и стиля прованс.

Виды вытяжек для газовых плит

Чтобы определиться, какая вытяжка нужна именно для вашей газовой плиты, стоит разобраться в их разновидностях.

По принципу очищения воздуха вытяжки делят на: рециркуляционные, с отводом в вентиляцию и комбинированные, работающие в режиме отвода или в режиме рециркуляции. Поговорим о первых двух детальнее.

Рециркуляционные кухонные вытяжки

Очистка воздуха в такой вытяжке происходит за счет специальных фильтров. Воздушная масса увлекается через воздуховод, преодолевает жироулавливающий фильтр грубой очистки, который задерживает продукты горения и жировую взвесь. Затем воздух, избавленный от загрязняющих частиц, очищается от запахов с помощью специального фильтра – чаще всего угольного.

Фактически такая вытяжка «гоняет» один и тот же воздух, просто пропуская его через свою систему фильтрации. В результате покупатель получает грубо очищенный воздух, не избавленный от лишней влаги и не обогащенный кислородом.

Преимуществами подобных моделей являются их стоимость, простота конструкции и непосредственного монтажа, ведь их не нужно подключать к вентиляционной системе.

Однако есть и существенный минус: очищающий фильтр нужно периодически менять. Частота замены зависит от рекомендаций производителя и интенсивности работы: чем чаще вы готовите, тем быстрее засоряется фильтрационное приспособление. При этом рециркуляционные модификации отличаются меньшей производительностью.

Недостатки таких вытяжек меркнут на фоне эффектного дизайна. Модели, работающие по принципу рециркуляции, оптимально подходят для небольших кухонь, так как визуально не перегружают и без того ограниченное пространство.

Более подробно об устройстве вытяжки с рециркуляцией мы говорили в следующей статье.

Проточные или отводящие вытяжки

Это более сложные устройства, работающие по иному принципу. Оборудование втягивает воздушные потоки, которые проходят через воздуховод и выпускаются наружу. В них стоит только жировой фильтр.

Эти устройства не работают без вентиляционной системы либо прямого отвода воздушного потока. В этом кроется основной недостаток проточной вытяжки: ее необходимо подсоединять к воздуховоду, которой должен выводить отработанный воздух на улицу либо в шахту вентиляционной системы.

Кроме сложности монтажа вытяжка с отводом в вентиляцию и стоит существенно дороже. Однако все это компенсируется производительностью: именно проточные модели смогут обеспечить максимальное очищение воздуха от запахов, копоти, жира, излишней влажности.

Вытяжки для плит разделяют и по принципу монтажа. По этому критерию техника делится на три вида: встраиваемые, плоские подвесные и купольные.

Так, встраиваемые вытяжки монтируются прямо в подвесные модули кухни. Обычно это рециркуляционные устройства, нередко обладающие телескопической выдвижной конструкцией. Основное достоинство подобной вытяжки – компактность и незаметность. Такую модель можно вписать практически в любой интерьер.

Плоские подвесные или наклонные вытяжки также обычно работают по принципу рециркуляции. Но есть и проточные модели, в которых предусмотрен отвод загрязненного воздуха на улицу либо в шахту вентиляционной системы.

Оборудование может быть подвешено под шкафчик или полку либо вмонтировано как отдельный блок.

Купольные или каминные вытяжки являются самыми мощными и, увы, самыми дорогостоящими моделями.

Подобное оборудование отличается самой большой производительностью и обилием дополнительных опций, могут быть комбинированными – работать, при необходимости, в режиме отвода, удаляя отработанный воздух за пределы помещения, или рециркуляции, очищая загрязненные воздушные массы и возвращая их обратно в комнату.

Так какие же вытяжки лучше всего подходят именно для газовых плит? Объективно, это проточные модели, имеющие вывод на улицу. В процессе работы газовой варочной поверхности или плиты образуются копоть, продукты горения газо-воздушной смеси, поэтому воздух лучше выводить наружу, а также важно позаботиться о правильном обустройстве вентиляции на кухне.

Для электрических варочных поверхностей подойдут и более простые рециркуляционные варианты. Они уместны и на кухне с газовой плитой, однако покупателю придется более тщательно подбирать подходящую для его домашних условий модель.

Критерии выбора кухонной вытяжки

Будущему владельцу необходимо сделать выбор в пользу проточной, рециркуляционной или комбинированной вытяжки, определиться с типом монтажа.

Также покупателю стоит уделить внимание еще нескольким важным аспектам выбора вытяжки для газовой плиты.

1. Ширина вытяжки должна быть больше или равна ширине плиты. Только так оборудование сможет полноценно захватывать потоки загрязненного воздуха. Так, оптимальным размером эффективной вытяжки над газовой плитой шириной 60 см станет модель шириной 90 см.
2. Количество скоростных режимов – чем больше их предусмотрено в вытяжке, тем более гибкой будет ее эксплуатация.
3. Уровень шума, создаваемый оборудованием в процессе работы, должен быть приемлемым для семьи. Модели, работающие достаточно тихо, не продуцируют звуков громче 45 дБ. Средний уровень шума для нормально работающей вытяжки находится у отметки около 50 дБ. Узнать порог шума в каждом режиме работы можно из инструкции или паспорта к вытяжке.
4. Тип управления вытяжкой должен быть удобным для пользователя. Механический предусматривает поворотные переключатели режимов, электронный осуществляется с помощью чувствительной сенсорной панели или дистанционно благодаря пульту. Востребованы и вытяжки, управляемые обычными кнопками. Однако зазоры между кнопками и корпусом вытяжки нередко загрязняются, что доставляет хозяйкам дополнительные неудобства.
5. Расширенные опции, например, подсветка или наличие специальных обеззараживающих ламп, станут приятным бонусом для качественной модели.

Производительность оборудования – важнейшая характеристика для вытяжки, о которой стоит поговорить более подробно. Этот параметр показывает, сколько кубических метров воздуха устройство способно эффективно пропустить через себя за один час.

Чем выше производительность вытяжки, тем лучше. Однако с ее ростом увеличивается и шумность оборудования. Подбор вытяжки по ее производительности требует особенно ответственного подхода. Лучше заранее просчитать объем воздуха, который необходимо переработать вытяжному устройству.

Расчет минимально допустимой производительности

Чтобы не ошибиться в выборе и купить оптимальную именно для вашей кухни модель, стоит ознакомиться с формулой расчета производительности вытяжного оборудования.

Вычисления проходят в несколько этапов.

1. Сначала необходимо умножить площадь всей кухни на высоту ее стен.
2. Полученный результат умножается на норму воздухообмена в час, которая равна 12.
3. Эта величина умножается на дополнительный коэффициент 2. Для электрических варочных поверхностей он равен 1,7.
4. К высчитанному минимальному порогу производительности дополнительно добавляются 10% от его величины за каждый метр длины воздуховодной трубы и каждый ее изгиб. Еще 10% суммируются на случай экстренной ситуации. Полученный результат является конечным.

Существует и более простая формула расчета, по которой объем кухни (произведение площади и высоты стен) необходимо увеличить в 10 раз.

Упрощенная формула расчета минимальной производительности вытяжки не учитывает самые важные нюансы: тип варочной поверхности, длину воздуховодной трубы и ее изгибы. Рекомендуем ознакомиться с расчетом вытяжки, учитывающим все нюансы.

На основе подобных вычислений можно узнать, соответствует ли установленная вытяжка вашим потребностям. Возможно, устройство следует поменять на более мощное.

Особенности установки вытяжки над плитой

Важную роль в эффективности работы оборудования играет высота подвешивания вытяжки. Чтобы техника качественно очищала воздух, необходимо соблюдать определенное расстояние между ней и варочной поверхностью.

Монтировать вытяжку над газовой плитой необходимо на высоте не менее 75 см. Это обезопасит устройство от повреждения из-за высокой температуры и не скажется на работе варочной поверхности.

Слишком мощные вытяжки можно подвешивать немного дальше, так как потоки воздуха могут частично гасить пламя, из-за чего конфорки будут работать неравномерно. Для электроплит приемлемым считается расстояние в 60 см.

Нельзя забывать и о росте хозяйки. Оборудование должно быть подвешено таким образом, чтобы владельцу было удобно дотягиваться до его панели управления. Монтаж на подходящей для покупателя высоте дополнительно обезопасит человека от случайных ожогов.

Кроме отвода в вентиляцию, важно обеспечить приток воздуха в помещение в нужном объеме. Для чего можно использовать приточный клапан в стену.

Также рекомендуем посмотреть подробное руководство по монтажу вытяжки трех различных типов: встраиваемой, наклонной и купольной.

Выводы и полезное видео по теме

Замена угольного фильтра в рециркуляционной вытяжке – достаточно частая процедура. Однако пришедший в негодность фильтр можно попытаться восстановить. В видео показано, как это можно сделать:

Замена жирового фильтра более подробно рассмотрена другими мастерами:

Грамотный выбор вытяжки для газовой плиты избавит владельцев жилья от массы проблем. Поэтому к покупке подобной техники стоит относиться со всей ответственностью и приобретать модели, полностью соответствующие площади кухни. И тогда ни один посторонний запах не проникнет в другие комнаты, а сама готовка станет максимально безопасной.

У вас остались вопросы по выбору вытяжки? Или хотите дополнить нашу статью полезными рекомендациями? Пишите свои комментарии, задавайте вопросы, участвуйте в обсуждении – форма обратной связи расположена ниже.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка обязательно присутствует на современной кухне. Она решает несколько задач: выводит гарь и запахи, очищает воздух, предохраняет мебель от жирного налета. Эта статья расскажет, как правильно выбрать вытяжку для кухни с учетом мощности и конструкции.

Режимы работы

Отвод воздуха или рециркуляция? Уточните возможность подключения вытяжки к вентиляции. Если это невозможно, или вентиляция работает плохо, необходимо установить вытяжку режим рециркуляции, добавив угольный фильтр, который абсорбирует жир и запахи, выводя чистый воздух в помещение.

Отвод. Вытяжка подключается к вентиляции дома, что позволяет выводить наружу продукты горения и неприятные запахи. Устройства, работающие в этом режиме, также называют проточными.

Рециркуляция. В этом режиме вытяжка не подключается к домовой вентиляции и очищает воздух только с помощью встроенных фильтров.

Типы вытяжек

Встраиваемые. Чаще всего их устанавливают в навесной шкаф. Если вы думаете, как выбрать вытяжку для плиты, которая гармонично впишется в интерьер, то обратите внимание на встраиваемые модели.

Некоторые такие вытяжки имеют телескопическое устройство. Во время готовки можно выдвигать фронтальную часть, увеличивая рабочую зону над плитой. Встраиваемые модели можно подключать к вентиляции или использовать в режиме рециркуляции.

Настенные. Они могут иметь купольную, прямую или наклонную конструкцию. Свое название получили из-за способа крепления — их короб монтируют к стене.

• Купольные вытяжки часто также называют каминными. Это конструкция из купола с отводом в виде трубы.
• Наклонные вытяжки выглядят оригинально сами по себе, поэтому они не требуют дополнительной стилизации.
• Настенные модели с прямой конструкцией можно использовать как самостоятельные предметы интерьера или декорировать мебельной панелью.

Интересная модель вытяжки станет настоящим украшением интерьера кухни. Оборудование этого типа отлично впишется в помещение, дизайн которого выполнен как в традиционном, так и в современном стиле.

Потолочные. Плита располагается на кухонном острове? Тогда потолочная вытяжка идеально впишется в ваш интерьер. Потолочные вытяжки удобно использовать в режиме рециркуляции, чтобы не вести вентиляционный короб. Некоторые модели применяют в качестве полочки для приправ, а также есть потолочные вытяжки со встроенными рейлингами.

Фильтры

Качество работы вытяжки напрямую зависит от фильтров. Выделяют жировые и угольные модели.

Жировые фильтры

Выполняют функцию жироуловителя и ставятся по умолчанию в любой вытяжке. Жировой фильтр защищает механизмы и внутренние поверхности от отложений, увеличивая срок службы устройства.

• Одноразовые модели изготавливают из синтетических материалов (акрил, синтепон). Если они загрязнились, их меняют на новые.
• Многоразовые фильтры делают из металла (алюминия или нержавейки). После загрязнения их достаточно помыть и вставить обратно.

Угольные фильтры
Угольные фильтры прекрасно нейтрализуют запахи, поэтому их часто ставят дополнительно к металлическим на режим рециркуляции. Как правило, их необходимо менять каждые 2-3 месяца использования.

Угольные фильтры ИКЕА можно мыть и восстанавливать каждые 3-4 месяца (или чаще при интенсивном использовании вытяжки); допускаются максимум 8 циклов регенерации фильтра (в случае особенно интенсивного использования прибора рекомендуется восстанавливать фильтр не более 5 раз).

Рассказываем, как выбрать вытяжку для кухни: разные виды и их функциональность

Мы расскажем, как правильно выбрать вытяжку на кухню, чтобы потом не пожалеть о своей спонтанной покупке.

И для начала обозначим, чем так важно наличие вытяжки в доме. Во время приготовления еды образуются продукты сгорания, испарения, запахи, а также жир, который быстро оседает на мебели и загрязняет воздух.

Но вы не будете замечать таких проблем, если над плитой установлена вытяжка.

Как выбрать вытяжку для кухни: советы экспертов

По общепринятой классификации вытяжки для кухни делятся на два вида и отличаются типом подключения:

1. Проточные. Такие вытяжки нужно подключать к общей вентиляции, куда уходит отработанный воздух. Но некоторые модели могут не только отводить воздух, но и циркулировать его, т.е. перерабатывать и запускать обратно в кухню чистый воздух;
2. Циркуляционные. Не соединяются с вентиляцией, но при этом очищают воздух. Т.е. через установленные фильтры проходит грязный воздух, перерабатывается и возвращается в помещение. Такую вытяжку считают менее эффективной, во многом качество её работы определяют фильтры, которые нужно вовремя чистить и менять пользователю. Но это хороший вариант для тех кухонь, где нельзя соединить вытяжку с вентиляцией.

Если вы выбираете вытяжку на кухню и во много ориентируетесь на цену, то циркуляционные модели стоят дешевле.

Фильтры бывают угольные и жироулавливающие:

• Угольными чаще укомплектованы циркуляционные вытяжки, они способны реагировать на жир, дым, испарения, копать. Менять их нужно несколько раз в месяц, иначе засоряться и не будут выполнять свои функции.
• Жироулавливающие стоят в проточных вытяжках. Они защищают саму вытяжку от жира, копоти, пыли. И представляют систему более грубой очистки, нежели угольные фильтры. Жировой фильтр меня не нужно, но не забывайте его снимать и чистить.

По типу конструкции вытяжки для кухни делятся на следующие виды:

• Купольные. Своим видом – широкий зонт и труба, напоминают камин с дымоходом. Такие приборы нужно подключать к системе вентиляции, т.е. они проточные, стоят дороже, но выглядят привлекательно и могут стать яркой частью интерьера. Ещё один плюс – высокая производительность;
• Скрытые. Прячутся в мебель и занимают немного места, что хорошо для маленького помещения. И всегда соединяются с воздуховодом. Разновидность встраиваемой вытяжки для кухни – телескопическая вытяжка, у неё такой же принцип работы, но есть выдвижная панель с фильтрами;
• Плоские. Относятся к циркуляционным вытяжкам, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Стоят недорого и просто монтируются – нужно подвесить над варочной панелью;
• Т-образные. Напоминают букву «Т» с плоским и широким основанием;
• Коробчатые. Вытяжка для кухни в виде трубы или короба. Устанавливаются по островному типу.

Монтаж

При выборе вытяжки для кухни важно обратить внимание на то, как она устанавливается.

По типу монтажа приборы бывают:

1. Настенные. Устанавливаются как у стены над плитой, так и отдельно или внутрь мебели, чтобы освободить пространство;
2. Островные. Требуют более сложной установки, т.к. обычно находятся в центре комнаты и крепятся к потолку, соединяясь с воздуховодом. Островную вытяжку вполне можно назвать самостоятельным элементом дизайна;
3. Угловые. Монтируются в углу кухни, тем самым позволяют реализовывать интересные идеи дизайнерам. Но сегодня ассортимент таких моделей небольшой.

Обратите внимание, расстояние между вытяжкой и плитой должно составлять не меньше 60 см.

Габариты

Выбирая вытяжку для кухни над плитой, возьмите за основное правило, что размеры вытяжки не могут быть меньше самой плиты.

Ширина вытяжки может совпадать с шириной плиты или быть больше её.

Стандартные размеры – 50х60х90 см.

Если плита очень большая, то можно купить прибор шириной 100-120 см. А если вы смотрите купольную модель, важно правильно рассчитать высоту – расстояние между зонтом и вентиляцией, как правило, оно равно 1-1,5 м.

Принципы работы

Вытяжки для кухни разнятся по принципу работы:

• С отводом. Грязный воздух через вытяжку попадает в трубу, а затем в вентиляцию. Сама конструкция защищена от загрязнения жирами, пылью и пр. жировым фильтром. Плюс такой вытяжки на кухни – производительность, подойдёт для хозяев большого помещения и тех, кто готовит часто и много. Минус – лишний шум;
• С циркуляцией. Грязный воздух попадает на фильтры, очищается, а затем выходит обратно. Т.е. принцип работы очень похож на систему кондиционирования. Поначалу воздух пропускает жировой фильтр, а потом угольный, где очищение более качественное. Плюс – можно установить где угодно, т.к. это все виды вытяжек для кухни без воздуховода. Минус – нужно чистить и менять фильтры.

Но большинство современных моделей совмещают в себе два принципа, что удобно. Специалисты рекомендуют летом использовать вытяжку в режиме отвода, а зимой – циркуляции.

Производительность и мощность

Это две важные характеристики вытяжки для кухни, которые стоит учесть. Производительность указывает на количество воздуха, обрабатываемого вытяжкой за единицу времени.

Существует производительность мотора – следует измерять в свободном режиме. И производительность отвода, когда нужно к вытяжке подключить трубу и только потом замерить её производительность. Она всегда будет ниже, чем у мотора.

Если планируется подключение к домовой системе вентиляции, то советуем вытяжку с производительностью отвода 200-250 куб м/ч. Если же свой дом и воздуховод уходит на улицу, можно взять выше – от 350 куб м/ч. Также высокой производительности требуют маленькие помещения, т.к. там воздух загрязняется быстрее.

Мощность влияет на то, как быстро прибор может очистить воздух. Если вы готовите дома редко, то нет смысла переплачивать, можно выбрать вытяжку для кухни над газовой или электрической плитой до 150 Вт.

Управление

Бывает механическое или электронное управление. В первом случае пользоваться помогают кнопки, переключатели на панели.

А в электронной модели есть дисплей и доступны программы, доп. функции (автоматическое отключение, напоминание об очистке фильтра и др.). Это, конечно, увеличивает цену прибора.

Дополнительные функции

Прежде чем выбрать вытяжку на кухню обязательно обратите внимание на дополнительный функционал, который добавит удобства при использовании:

Как правильно выбрать встраиваемую вытяжку для кухни + топ-3 лучших устройств

В современных квартирах царствует минимализм, который предполагает максимальную функциональность и лаконичность. Растущей популярностью на этом фоне пользуется разнообразная встроенная техника. С ее помощью создается цельное пространство в едином стиле, без акцентирования внимания на отдельных приборах.

Та же участь постигла и вытяжки. Люди хотят максимально спрятать не очень симпатичные устройства, и информация о том, как выбрать встраиваемую вытяжку, очень актуальна для многих домовладельцев.

Отличия встраиваемых вытяжек от других разновидностей

Главное отличие понятно из названия – встраиваемая, т. е. скрытая от глаз. В установленном виде такой кухонный девайс практически незаметен, и если не знать о том, что над плитой есть вытяжной люк, то по внешним признакам определить это практически невозможно.

Существуют еще плоские (их еще называют подвесные или блочные) и каминные агрегаты различной конфигурации. Все виды вытяжек обладают своими плюсами и минусами, но сейчас назовем особенности встраиваемых моделей. Начнем с достоинств.

1. Эстетика – аппарат у вас есть, но его как бы нет. Что ни говори, а способность замаскироваться и не притягивать взгляды на себя – это, несомненно, главный козырь.
2. Небольшие габариты – размеры этих образцов куда меньше, чем у остальных. Именно поэтому в маленьких кухнях рекомендуется монтировать именно такой тип техники.
3. Не такие громкие – встройка в шкаф позволяет гасить все возникающие вибрации и снизить уровень шума.
4. Функциональность – по возможностям они почти ничем не уступают своим полноразмерным собратьям. Цена, кстати, тоже не сильно отличается: есть и вполне бюджетные изделия.

Без недостатков, к сожалению, тоже не обошлось.

1. Меньшая мощность – это касается изделий низкого и среднего ценового сегмента. Стоит признать, что для особо требовательных хозяек разница ощутима.
2. Сложности монтажа – предусматривать установку вытяжки следует еще на этапе проектировки гарнитура. Потом что-то придумать будет уже невозможно, поскольку необходимо продумать размещение основного блока и вентиляционного короба заранее, полагаясь на точные размеры.

Виды встраиваемых вытяжек

Несмотря на общее название, этот вид вытяжек может иметь абсолютно разные конструкции и способ монтажа.

• В шкаф

Они устанавливаются в нижней части верхнего шкафчика. При этом небольшой участок прибора, на котором располагается блок управления, все же заметен. Но он не портит интерьер, так как зачастую предусматривается возможность установить планку под цвет мебели. Еще внешнее исполнение подбирается под другую бытовую технику: варочную панель, духовку, микроволновку и пр.

У подобных аппаратов почти всегда есть выдвижная створка, в раскрытом состоянии охватывающая всю рабочую зону.

• Полновстраиваемые

Такие агрегаты полностью встраиваются, и рассмотреть их можно, только если заглянуть под дно навесного гарнитура. По-другому они называются врезными.

Их недостатком является уменьшенная способность очищать воздух, поскольку испарения с передних конфорок, как правило, плохо захватываются.

• В столешницу

Представляют собой панель, которая выдвигается из столешницы, с одной стороны от электроплиты. Выглядит такая конструкция довольно необычно, но вот в эксплуатации проявляет себя не с лучшей стороны: очищающая способность низкая, а вот стоимость на них заоблачная.

Мне кажется, что оптимальной будет установка встраиваемого в шкаф устройства: они и в процессе использования ведут себя лучше других, и регулировать их работу легче, так как переключатель находится перед глазами. Выбор подобных девайсов весьма широкий, так что подобрать тот, что гармонично дополнит интерьер, будет не так уж сложно.

Также обратите внимание на расположение выхода воздуховода. Отверстие в середине не самый лучший вариант: тогда в тумбе, где проходит гофра, практически не останется места для кухонных мелочей. Выбирать следует технику, в которой выход находится ближе к задней стенке, тогда окружающее пространство получится использовать максимально.

Способ очистки воздуха

У современных вытяжек есть два типа очистки: отвод и рециркуляция.

Отвод предусматривает выведение воздуха из квартиры через вентиляционный канал. Этот способ считается более действенным. Однако необходимость тянуть воздуховод многих очень огорчает в силу эстетических причин.

Помните, что каждый поворот воздуховода на 90 градусов снижает эффективность на 5 %.

Для защиты внутренних деталей агрегат оборудуется металлическим жироулавливателем, где и оседает основная доля загрязнений. Он съемный, и по мере засаливания его требуется промывать.

Очень важно наличие антивозвратного клапана. Он не допустит проникновения воздуха снаружи, когда выдув отключен.

Рециркуляционные аппараты прогоняют воздух через фильтры и уже очищенным возвращают в помещение. Такая техника подходит для тех жилищ, где присоединение к вентиляционному каналу невозможно по каким бы то ни было причинам.

Также приготовьтесь нести дополнительные затраты на довольно частую замену деталей такого оборудования. Здесь предусматриваются две ступени очистки.

1. Кассета в форме сетки для удаления крупных масляных частиц и защиты от попадания их внутрь. После определенного уровня загрязнения ее требуется заменить на новую.
2. Угольный фильтр улавливает неприятные запахи и подлежит замене примерно раз в 4-6 месяцев.

О необходимости установки или промывания фильтров напомнит система индикации. Это может быть световой индикатор или сообщение на дисплее, а в некоторых бюджетных решениях на самом очистителе по мере расходования ресурса исчезают специальные символы.

Есть устройства, способные функционировать в двух режимах. Это особенно удобно зимой, когда удалять теплый воздух из квартиры невыгодно.

Размеры

Значение следует подбирать исходя из габаритов варочной поверхности. Именно от ширины зависит, насколько хорошо будут захватываться испарения, образующиеся от готовки.

Габариты вытяжки должны быть чуть больше, чем размеры панели. На рынке можно найти устройства шириной от 50 до 90 см. Стандартными и универсальными являются модели со стороной 60 см. Они подходят для большинства газовых плит и электрических поверхностей.

Глубина зависит от параметров мебели, в которую монтируется прибор. Существуют несколько решений.

1. Узкая техника с выдвижной панелью, увеличивающей площадь охвата.
2. Аппарат равный по глубине гарнитуру.
3. Вариант с глубиной меньше, чем у шкафа.

В кухнях, где готовят часто и разнообразно, использование первой группы устройств является более целесообразным. А вот второй и третий тип более уместны, если процесс приготовления еды происходит периодически.

Если поставить экземпляр меньших, чем необходимо, размеров, то вас ждут негативные последствия:

• агрегат не будет на 100 % справляться со своей задачей, и часть запахов и испарений попадут в жилые комнаты;
• на близлежащих стенках будут оседать жирный налет и влага, из-за чего мебель может изменить цвет и разбухнуть.

Производительность

Для благоприятной атмосферы мало правильно подобрать габариты оборудования относительно плиты, нужно еще определиться с производительностью.

Этот показатель измеряется в м3/час. При подсчете учитывается площадь кухни и высота потолков. Согласно нормам воздух за час должен обновляться 10-12 раз. Требуется увеличить полученное число на 20-30 %: это считается запасом мощности.

Так что для помещения в 12 кв. м и высотой потолка 2,7 м необходима производительность не менее 500 м3/час (12 x 2,7 x 12 x 1,3 = 505,44).

Если у вас большое пространство, то при подсчете можно брать величину 12-15 кв. м, так как за эти пределы испарения обычно не распространяются.

Чтобы не пришлось производить сложные расчеты самостоятельно, смотрите таблицу.

Уровень шума

Если провести опрос среди хозяек, что им не нравится в вытяжке, то большинство, я уверена, ответит – шум. Монотонный и громкий гул очень раздражает, поэтому на эту характеристику требуется обратить особое внимание.

Значение шумности напрямую зависит от пропускной способности: чем мощнее агрегат, тем сильнее он шумит.

Уровень шума должен быть не выше 55 дБ на “слабой” скорости. На интенсивном режиме громкость может доходить до 60-65 дБ, что считается вполне допустимым. Ведь включать усиленное очищение нужно на непродолжительное время, поэтому немного можно и потерпеть.

Более высокие величины будут уже некомфортными. К тому же от такой громкости возникают вибрации, которые распространяются по кухонной мебели.

Количество скоростей и двигателей

Число скоростей варьируется от 1 до 4. На каждом последующем уровне очищение проходит более интенсивно, но увеличиваются громкость и расход электроэнергии.

Также в некоторых случаях предусматривается наличие турборежима, который активируется только в экстренных ситуациях, при очень сильном загрязнении – например, когда что-то сгорело, стоит чад и “аромат” гари.

Большая часть устройств оборудуется одним двигателем, однако встречаются экземпляры с двумя. Второй двигатель подключается при эксплуатации на высоких оборотах. Вместе они позволяют справляться со своей задачей гораздо быстрее, но, как правило, более энергоемкие и шумные. Покупка подобной техники целесообразна для просторных площадей, где много жарят и варят.

Управление и функции

Регулировка может быть механической или электронной. В первом случае настройка осуществляется благодаря простому переключателю или ползунку. Во втором используются кнопки. Такие системы весьма надежны, но создают некоторые сложности при чистке: отмывать налипший жир из всех выемок довольно трудоемкое занятие.

Есть также продвинутые экземпляры, оснащенные сенсорным управлением и ЖК-дисплеем, куда выводятся все данные о состоянии прибора. Ухаживать за такими устройствами довольно просто: достаточно просто протирать тряпкой, ведь никаких неровностей на поверхности нет. Однако обойдется такое оборудование дороже и ломается чаще своих менее сложных собратьев. При этом починить его не всегда возможно.

Уже появились решения с дистанционным доступом по Wi-Fi.

Функций у вытяжной системы не так уж много, главное, что должно присутствовать – несколько вариантов мощности, чтобы можно было подстраивать работу под собственные нужды.

У встраиваемых образцов функции такие же, как и у пристенных. Разве что девайс с телевизором вы среди них не найдете. По крайней мере пока.

Многие экземпляры с выдвижной панелью обладают приятной особенностью: нужно выдвинуть створку вперед, и агрегат автоматически включается с ранее установленными настройками. Точно так же для выключения достаточно сдвинуть створку обратно.

Дополнительно вытяжки могут иметь таймер, самостоятельно отключающий аппарат через заданный промежуток времени.

Дорогие премиум-модели оснащаются датчиком, который определяет степень загрязнения воздуха и выбирает наиболее подходящий режим очищения.

Подсветка

Этой опцией оснащаются даже простейшие разновидности. Однако отличается тип устанавливаемого источника света, количество лампочек и их расположение.

Использоваться могут лампы накаливания, галогенные, энергосберегающие и светодиодные.

Обычные и галогенные светильники нагреваются, и из-за них могут оплавиться пластиковые элементы. Энергосберегающие и светодиодные в этом смысле куда безопаснее. Да и служат они дольше. Диодные вообще демонстрируют срок в 50 раз превышающий период эксплуатации ламп накаливания.

Иногда интенсивность освещения можно регулировать по своему вкусу.

Лампочки могут располагаться спереди, сзади или по периметру. Удобнее всего себя проявляет освещение впереди, поскольку так подсвечивается рабочая зона, а не стена.

ТОП-5 лучших встраиваемых вытяжек

Я рекомендую вам обратить внимание вот на эту модель. Она дорогая, но, поверьте, вы не пожалеете никогда.

Elica Hidden IXGL/A/90 – первое место нашего рейтинга получает экземпляр стоимостью 41 500 рублей. Предусматривает два способа очистки, хорошие показатели производительности (1200 м3/час) и встроенную светодиодную подсветку. Есть 4 скорости и сенсорное управление.